L'équilibre acido-basique est essentiel pour le bon fonctionnement de notre corps. Cependant de nos jours, beaucoup de personnes souffrent d'un déséquilibre induisant un excès d'acide (acidose). Ce déséquilibre est source de beaucoup de troubles : fatigabilité, irritabilité, manque d'énergie, frilosité, peau sèche, crampes, allergies, douleurs articulaires, problèmes dentaires..
Acidose = pathologie
Pourquoi l'excès d'acide est néfaste ?
L'équilibre acido-basique est nécessaire pour le fonctionnement des enzymes, qui interviennent dans de nombreuses réactions physiologiques telles que la fabrication de l'énergie (transformation des aliments en énergie ), la régénération de la peau et dans la production de certains neurotransmetteurs.Elle fragilise aussi notre système immunitaire,
Un excès d'acide favorise l'inflammation des tissus et provoque la déminéralisation. En effet pour maintenir l'équilibre, le corps va utiliser des minéraux (qui sont basiques) présents dans la structure osseuse, les organes, les dents, les ongles et dans la peau.
De plus l'association acide-base forme un sel, et s'il y a trop d'acide, il y aura beaucoup de sels formés et qui sera difficilement éliminés. Ceci induira alors la formations de microcristaux qui se logeront dans les articulations et les rendront douloureuses. Ils pourront aussi formés des calculs au niveau des reins par exemple.
Les sources de l'acidité
- la principale source est l'alimentation, actuellement trop riche en glucides et en protéines. « nous sommes ce que nous mangeons »,
- une déficience en minéraux tels que magnésium, potassium et calcium présents entre autre dans les légumes et les fruits secs tel que amandes, noisettes..
- le surmenage physique et la suractivité,
- le stress qui génère une perte de minéraux tel que le magnésium,
- une sous oxygénation provoquée par la sédentarité,
- l'excès de sport qui favorise la production d’acides : acide lactique,
- une élimination rénale et cutanée insuffisante, aussi il est important de boire suffisamment d'eau.
Les remèdes pour réduire l’acidité
- Réduisez les aliments acides tels que les sucres sous toutes les formes, les protéines animales (viandes et poissons), les céréales (pain , pâtes), tous les laitages, la café, thé et alcool,
- Augmentez les aliments basiques tels que légumes, pommes de terre, patates douces, bananes, oléagineux comme amandes et noisettes, les fruits murs. Attention certains tempéraments comme les nerveux et les lymphatiques (voir articles précédents) sont plus sensibles aux fruits acides tels que les agrumes et les abricots,
- Buvez le matin, le jus d'un ½ citron dans de l'eau chaude (pas plus d'1/2 citron ),
- Pratiquez une activité sportive modérée,
- Buvez suffisamment tout au long de la journée, en dehors des repas,
- Faites des activités qui vous aident à réduire le stress : marche, yoga, massages (réflexologie, massages chinois, acupuncture...),
- Faites une cure détox 2 à 4 fois an (au changement de saison).
J'ai pu constaté lors de mes séances de réflexologie que beaucoup de personnes retrouvent un confort de vie en réduisant l'apport en aliments acides et notamment les fromages, laitages mais aussi les sucres (sous toutes ses formes (céréales, sucreries, sodas..). De plus la réflexologie plantaire aide à l'élimination des cristaux et des excès d'acides en réactivant la circulation lymphatique et stimulant les émonctoires tels que les reins et les poumons!
Je conclurai par ces mots d'Hippocrate :
« Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture "
